Riktiga husmorsrecept

En av julklapparna som jag nu börjat bläddra i heter ”Snöå Kost & Kultur”. Det är en minnesskrift i kokboksformat över lanthushållskolan Snöå. Skolan drevs åren 1909-1989 och var en riktigt traditionell hushållsskola med mjölkning och korvstoppning på schemat.

Boken är ett arbete av gamla elever som i studiecirkelform samlat och bearbetat handskrivna recept från åtta decennier. Det låter trist men är faktiskt både roligt, inspirerande och snyggt. Genom recepten, illustrerade med vackra och svala fotografier, beskrivs historien och allt känns väldigt tidstypiskt.

Jag ser fram emot att laga och blogga om ”fredagsfavoriten”, ”gräddkött”, ”stora rispannan” (för 50 personer) och sist men inte minst ”sans revaltårtan”.

Boken är inte lätt att få tag på men ska finnas att köpa på Dalarnas Museum. Väl värt besväret.

Etiketter:, ,

Kategorier: Övrigt

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

Inga kommentarer ännu.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 120 andra följare

%d bloggers like this: