Carl Butlers Kokbok – receptregister

Detta bildspel kräver JavaScript.

Här är alla recept listade som är med i ”Carl Butlers Kokbok” och ”Carl Butlers Kokbok. Fortsättningen.”samt några från ett par andra av hans kokböcker. Länkarna går till recepten som jag lagat i Carl Butler-projektet och det pågående projektet Carl Butlers Kokbok. Fortsättningen (markerade i orange).

Jag har betygsatt samtliga recept utefter hur jag upplevde dem:

(-) Ett bottennapp. Inte värt besväret.

(=) Helt ok standardrecept.

(+) Mycket gott! Rekommenderas!

(++) Missa inte! Sätter guldkant på tillvaron!

Förrätter, tillbehör och sallader

Soppor

Ris- & pastarätter

Äggrätter

Fisk

Nötkött

Fläsk

Lamm

Kanin

Kyckling

Pajer

Bakat

Efterrätter

Du vet väl att Öhmans Mat & Vin finns på Facebook också? Gå in och ”gilla” så får du blogguppdateringar och annat direkt i ditt facebookflöde. Bra va?

Etiketter:, , , , , , ,

Kategorier: Aktuellt, lättlagat, Projekt Carl Butlers Kokbok, Recept

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

21 kommentarer på “Carl Butlers Kokbok – receptregister”

  1. 03 april 2010 at 3:18 #

    Oj! Du har en del kvar att göra/laga!
    Önskar dig lycka till!
    GLAD PÅSK!

  2. Mikael
    06 april 2010 at 14:12 #

    Testa ”Kalvlever…..” Lärde nyss en ung kvinna
    som aldrig ätit lever att tycka om det.

    • Marianne Svensson
      19 december 2011 at 10:16 #

      Roligt att se fler som uppskattar Carl Butlers recept! Helt underbart Han har varit min” kockidol” sedan 70-talet!
      Kalvlevern gjorde jag for bara en vecka sedan i Frankrike ! ( Dar kan man kopa fin kalvlever!)

  3. Skalman
    21 september 2010 at 10:15 #

    Vilket vansinnigt kul projekt. Jag måste försöka komma ikapp.

  4. Kerstin
    23 februari 2011 at 20:27 #

    Men…..lammlådan är värd ++. Familj med tre gossar 20+är mycket förtjusta i de flesta rätterna, enkelt med smak. Fint att detta lagts på nätet, vi är rädda om vårt enda exemplar.

  5. tomas
    28 augusti 2011 at 14:15 #

    Visst fanns det väl ett recept med fläskfile och salami med en sås gjord på bl a kapris?
    Vad hette den rätten?

    Mvh
    Tomas

  6. 30 juni 2012 at 18:18 #

    fann den mycket billigt nyligen =)

    http://hemmahosbd.blogspot.se/2012/05/helgens-bd-fynd.html

  7. Marianne Svensson
    05 december 2012 at 22:00 #

    Letar efter receptet pa Butlers (engelska ) fruktkaka! Kan nagon hjalpa mej?

  8. Marianne Svensson
    05 december 2012 at 22:04 #

    Oooops , hittade det !! vid efterratter.

  9. stellan westman
    17 mars 2013 at 14:45 #

    har lagat alla recept minst en gång ! toppenkokbok

  10. 02 juli 2013 at 17:22 #

    Haller med de flesta av dina bedomningar, utom Laxforell vinaigrette, som vi tycker mycket om, vard + inte – i vart omdome.

  11. Sven Söderbom
    21 augusti 2014 at 15:21 #

    Jag fick Carl Butlers kokbok 1975 av min mor. Hon tyckte jag behövde den eftersom jag var nyskild då. Sedan dess har boken varit en fast punkt i min mattillvaro. Mina älsklingsrecept under dessa snart 40 åren har varit (och är fortarande):
    Skinkgratinerad kyckling +
    Bouillarbaisse ++
    Bœuf Bourgignon +++
    Sås Bolognese +
    Biff Butler ++
    Coc au vin +++
    Gratinerad fisk ++
    Nu har min fru upptäckt boken så nu väntar ny matupplevelser med Butler.
    Tack CB! RIP

Trackbacks/Pingbacks

  1. Carl Butler: Epilog « Öhmans Mat & Vin - 27 december 2010

    [...] att tillgå i det magra livsmedelsutbudet för 35 år sedan. Ändå finns här flera guldkorn. Missa verkligen inte den kn*llgoda sauterade bergtungan, klassikern Biff Butler, lättlagad boeuf bourguignon, julkryddiga indonesiska [...]

  2. Carl Butler: Dillstuvade räkor « Öhmans Mat & Vin - 27 december 2010

    [...] Här hittar du receptregistret ur Carl Butlers Kokbok samt länkar till de recept jag lagat. [...]

  3. Carl Butler: Fläskkotlett med vermouthsås « Öhmans Mat & Vin - 02 april 2011

    [...] ni ser rätt! Det är ännu ett recept av Carl Butler fastän projektet är längesedan avslutat. Jag drabbades helt enkelt av abstinens och tog fram en ny kokbok signerad [...]

  4. Carl Butler: Ostpaj « Öhmans Mat & Vin - 08 maj 2011

    [...] Här hittar du receptregistret ur Carl Butlers Kokbok samt länkar till de recept jag lagat. [...]

  5. Det är fantastiskt… « Öhmans Mat & Vin - 21 juli 2011

    [...] nöjd är jag över att jag rodde i land Carl Butler-projektet. Jag lärde mig otroligt mycket och fick fantastisk respons. Roligt är också att se att så [...]

  6. Helgmiddag med 70-talsstuk och bistrokänsla « Öhmans Mat & Vin - 21 oktober 2011

    [...] är hämtade från mitt Carl Butler-projekt och förtjänar att [...]

  7. Carl Butler: Kalops « Öhmans Mat & Vin - 18 februari 2012

    [...] Här finns samtliga Carl Butler-recept.  55.603331 13.001303 Rate this: Share this:TwitterFacebookLinkedInStumbleUponE-postLike this:GillaBli först att gilla denna post. [...]

  8. Bloggen fyller 3 år! | Öhmans Mat & Vin - 25 juni 2012

    [...] och en del är rätt och slätt slentrianmässiga. Nästan imponerad blir jag när jag kollar på alla Carl Butler-recepten som nu är digitaliserade. Jag fnissar lite åt timpanogalenskapen och förundras över hur få [...]

  9. Carl Butler: Vitlökskyckling | Öhmans Mat & Vin - 07 augusti 2012

    [...] Här hittar du samtliga recept av Carl Butler. 55.603331 13.001303 Rate this:Share this:TwitterFacebookLinkedInStumbleUponE-postGillaGillaBe the first to like this. [...]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 138 andra följare

%d bloggers like this: