2004 Coto Vintage Reserva

Dags för det tredje av mina ”magsårsviner”; 2004 Coto Vintage Reserva.

Detta är en Rioja jag inte hade några högre förväntningar på. De flesta har säkert stött på ”lillebror” El Coto Crianza och andra syskon i olika kulörer på Systembolaget och nästintill varenda kvarterskrog och pizzeria runt riket. Storsäljare och väl spridda som ogräs genom tvingande krogavtal med Spendrups som är leverantör.

Med låga förväntningar blir man ofta positivt överraskad. Så och denna gång.

Djup, nästan blåröd färg och en ganska stor, fruktig doft med tydliga toner av solvarma jordgubbar och värmande alkohol. Kryddig, lätt aromatisk ton av vanilj, rostad ek, tobak, mörk choklad och en lätt anstrykning av dill. Fyllig, fruktig och ganska mjuk men med en bra syra och fin fatstruktur. Choklad, mörka körsbär, kryddighet och vanilj dominerar aromerna och eftersmaken är ganska lång och harmonisk.

En riktigt trevlig rioja i modern stil.

EDIT: På begäran kommer tips på mat som kan passa till vinet. Lovar att bli bättre på det framöver:

Prova till stekt/grillat marmorerat nötkött med exempelvis en krämig potatsigratäng. En mustig gryta, typ en boeuf bourgignon, eller en vitlöksspäckad lammstek, rostade rotfrukter och ratatouille. Kraftig, rik och mustig mat med lite söta tillbehör.

Kategorier: Drycker, Vin

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

3 kommentarer på “2004 Coto Vintage Reserva”

  1. 25 augusti 2010 at 16:40 #

    Jag (och kanske fler?) hade uppskattat en kort rad om vad vinet i fråga passar till, ost/vild/fisk mm, något enormt! ;)

    • 25 augusti 2010 at 19:18 #

      Har kompletterat. Bättre så. :)

      • 26 augusti 2010 at 9:13 #

        Jättetack!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 129 andra följare

%d bloggers like this: