Arkiv | Drycker RSS feed for this archive
gobernador

Pisco Sour!

Jag är inte mycket för drinkar men jag ÄLSKAR pisco sour! Jag innbillar mig att man skulle kunna leva på denna drink om det kniper. Den är så så god att den måste helt enkelt innehålla hela kostcirkeln. Jag fick smak för denna drink när jag förra året var i Chile. Det lena täta skummet […]

Rate this:

Fortsätt läs
wisby julbrygd

Wisby Julbrygd

Julöl brukar inte vara min grej. Ofta är de för alkoholstarka, övermäktiga eller för söta. De brukar varken funka till julmaten eller till att släcka törsten med. Många av de importerade sorterna och de från mikrobryggerier kan ibland också verka lite gimmickartade. Därför blev jag positivt överraskad när jag fick prova Wisby Julbrygd från Gottlands […]

Rate this:

Fortsätt läs
mira al mar

Mira la Mar – en snygg samling sherry

För knappt ett halvår sedan fick jag prova Mira la Mar Oloroso och blev lite kär. Nu har jag fått prova övriga viner i serien av sherry från kooperativet Aecovi. Riktigt bra grejer med karaktär till nästan inga pengar alls. Tyvärr finns de ännu bara på restaurangsortimentet hos vin- och delikatessleverantören Gastro-Import. Fino. Mycket ljust gul färg. […]

Rate this:

Fortsätt läs
astrakan

Astrakan Flaskjäst cider – andra sändningen

För lite drygt ett år sedan skrev jag om det spännande projektet med flaskjäst cider från Kiviks Musteri. Den då nästan åttaåriga cidern levererades helt bentorr och var kanske inte i allas smak i sin väldigt strama stil. Sändningen som nu levereras är ett år äldre men har efter degorgering (avlägsnade av jästen i flaskan) […]

Rate this:

Fortsätt läs
cox

2011 Gullycke COX äppelvin

Jag har flera gånger skrivit om hur det jäser i äppelsverige. Sortren must har har slagit igenom stort, hantverksmässig ciderproduktion ligger i startgroparna och det tillverkas redan äppelbrandy på flera håll. Äppelvin är det dock sämre med. Det finns ett halvtorrt från Kiviks Musteri på Systembolaget men det är också allt. Därför var det kul […]

Rate this:

Fortsätt läs
del principe

Del Principe Amontillado

När det någon gång gång dyker upp en ny sherry i det ytterst magra utbudet på Systembolaget så är de snudd på att jag studsar upp och ner och klappar händerna av ren förtjusning. Så och idag. Glädjen blev dock kort då det visade sig att det var flaskor som egentligen hörde hemma på beställningssortimentet […]

Rate this:

Fortsätt läs
sherry och surströmming

Vad dricker man till surströmming?

Surströmming! Denna älskade och orättvist skydda delikatess! Den genuint matintresserade som inte åtminstone en gång provat denna specialitet saknar allmänbildning. Jag har tidigare tipsat om hur man kan äta surströmming och provat olika öl till. Nu ville jag testa en dryck som jag misstänkt skulle passa fantastiskt till den jästa fisken: finosherry! Rent teoretiskt borde […]

Rate this:

Fortsätt läs
alkoholfritt

Halkfria alternativ på Systembolaget

Systembolaget har satsat ganska mycket på alkoholfria alternativ de senaste åren* och tydligen har efterfrågan och försäljningen ökat, särskilt denna sommar. Jag vet inte om det beror på att fler än jag får på antibiotika eller om det är en trend som är här för att stanna. Valde ut några drycker som inte är de-alkoholiserade […]

Rate this:

Fortsätt läs
graham beck rose

Graham Beck Rosé Brut

Precis innan jag åkte på semester damp det ner en provflaska av Graham Beck Brut Rosé på posten. Hann inte prova den då och sedan har den legat välkyld och uppfordrande i kylskåpet och väntat på rätt tillfälle som infann sig idag. Jag är generellt sett imponerad av den höga och jämna kvaliteten på sydafrikanskt […]

Rate this:

Fortsätt läs
skånk äppelbrandy

Skånsk äppelbrandy

Jag har tidigare skrivit om hur det puttrar och jäser i äppelsverige och om de många spännande produkterna som är på väg. Nu har jag fått prova skånsk äppelbrandy och pommeau från XO Wines & Spirits i Södra Sandby. Spriten är rent och snyggt destillerad och till varje liter har det gått åt 20 kilo […]

Rate this:

Fortsätt läs
Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 118 andra följare