Idag var det tänkt att jag skulle haft min sista dag på utbildningsveckan i Bourgogne. Tentamen på förmiddagen, en fri eftermiddag i Beaune med lunch på en uteservering (20° och sol idag) och en grand cru-middag ikväll. Ett askmoln ville annorlunda.
Veckan har istället levts i ett slags limbo. Ingenting riktigt planerat och svårt att komma till skott och få någonting vettigt gjort. Idag kunde jag ändå delta i bostadsrättsföreningens trädgårdsdag. Det är trevliga tillställningar. De brukar mest handla om att rensa lite ogräs, ställa fram trädgårdsmöblerna (eller plocka in beroende på årstid) och sedan fördriva tiden och snacka skit tills grillen tänds. Idag sken solen från en klarblå himmel och extra många medlemmar samlades på gården. Det blev grillad kotlett och en riktigt god potatissallad som grannen ovanpå svängt ihop. Halverade färskpotatis, kapris, knaperstekt bacon, avocado som vänts ner i en vinägrett och toppats med klyftade, hårdkokta ägg. Enkelt och mycket gott. Dessutom fick jag sol på näsan och en sval Nils Oscar God Lager.
Ikväll kan jag dessutom gå på den traditionella vårmiddagen med bordeauxsällskapet jag tillhör. Smoking, trevligt sällskap och stora viner.
Det är inte bara elände med isländska vulkaner trots allt.
Öhmans Mat & Vin 
Det gäller att vända nåt negativt till något bra. En bra egenskap som du besitter! Hemgjorda potatissallader utan klet är de bästa.