Här är en text jag postade på min stilla avsomnade sherryblogg. Jag har surfat runt och kollat olika sidor där det skrivs om sherry. Herregud så mycket felaktigheter och missuppfattningar som sprids. Källor som man tycker borde vara välinformerade (importörer, vinskribenter, framstående sommelierer) är inga undantag. Här finns en mission. En av de vanligaste missuppfattningarna … Fortsätt läsa Hur länge håller sherry?