Lite sent kommer här en liten påskhälsning i form av en bild på våra påskägg som serverades till dagens påsklunch.
Det var länge sedan vi slutade att måla äggen. Numera tar vi till det enkla knepet att vippa in varje ägg i lite folie tillsammans med torra skal från gul och röd lök. Koka som vanligt, torka äggen och polera upp dem med lite matolja. Vackrare än alabasterägg.
Gubbe som gillar ärlig mat och ärliga viner. Misstänker att det samma gäller mina åsikter om människor. Jag kan inte poängbedöma mina medmänniskor, lika lite anser jag att det finns möjlighet att sätta siffror på viner. Däremot har jag en ganska klar uppfattning om vem och vad jag gillar respektive ogillar. Som tur är har jag ganska lätt för att ändra mig.
Arbetar med dryck och smaker professionellt som utbildare. Strävar ständigt efter att lära mig mer. Hur mycket som fastnar är en annan sak.
Kontakta mig på anders @ gustibus.se
Utsedd till Sveriges bästa vin- & dryckesblogg 2012 av matbloggspriset.se. Skriver lika mycket om mat.
Okänt webbflöde
Öhmans Mat & Vin 
Senaste kommentarer