Tag Archives: svensson & butler

Svensson & Butler – en recension

Fick i min hand idag en helt makalöst intressant bok – ”Eating out in Stockholm” av Frank Ward från 1972. Detta var tydligen den första genomgången av Stockholms restauranger och rörde upp många starka känslor. Bland annat blev Frank, som senare startade importfirman Ward Wines, bannlyst på Tore Wretmans krogar. Läs mer om detta och […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Helgmiddag med 70-talsstuk och bistrokänsla

Fram med rutiga duken, tryck ner ett ljus i en tom vinpava, skär upp lite pain riche, blanda en grönsallad, korka upp ett enkelt rött vin och skapa lite retrokänsla runt helgens middag. Recepten (klicka på rubrikerna) är hämtade från mitt Carl Butler-projekt och förtjänar att upprepas. ♣ Gratinerad löksoppa Få rätter är väl så […]

Betygsätt detta:

Continue Reading