Häromkvällen höll jag i en informell provning med skånska dryckesproducenter som en förberedelse inför mässan Älska Mat & Vin nästa helg. Vi provade många spännande drycker som must, öl, cider, vodka, gin med mera. Mest spännande var Björköl Vånga 77.1  som bryggts av det pyttelilla bryggeriet Charlis av björksav från Vånga 77.1. Björksavsöl var nytt för […]

Idag är det tydligen The Global Champagne Day. Champagne kanske inte är det mest behjärtansvärda att uppmärksamma med en egen dag men då jag ändå spenderar veckändan på mässan Älska Mat så passade jag på att prova lite av bubbelutbudet. En champagne som stod ut bland de övriga var  Jean Milan Brut Grande Reserve 1864  med sin […]

Till helgen är det dags för mässan Älska Mat i Malmö. Det är tredje gången mässan anordnas och den har utvecklats till en trivsam mat- och dryckmässa med stark lokal anknytning. Det handlar nämligen inte bara om mat utan här finns också många vinimportörer på plats. Det bjuds också ett varierat provningsutbud som vi på […]

Nästa helg, den 22-24/10, är det är det åter dags för den trevliga mässan Älska Mat. I år är den flyttad till det mer centrala Slagthust precis bakom Malmö Central. I år kommer Gustibus att agera värdar på dryckesavdelningen. Vi kommer även att hålla i en del av provningarna som du hittar här nedan. Jättebra […]