Tag Archives: bästa champagnen

Jacquesson Cuvée nº 735

Nu var det längesedan jag tipsade om champagne. Illa, illa! Men nu blir det bättring. Jacquesson Cuvée nº 735 är en sådan där härligt rik och välbyggd champagne som tjänar på att drickas lite fisljummen, lätt avslagen och ur stora vitvinskupor. Här är nämligen inte bubblorna huvudsaken utan bara en liten fin effekt och kyla […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Ny champagnefavorit

Bouché Père & Fils är en gammal favorit sedan jag första gången provade den tillsammans med wallenbergare på Grands Veranda för många år sedan. Kontakten har varit sporadisk under åren men nu lär det bli tätare träffar i glaset. Idag provade jag nämligen deras årgångslösa blanc de blancs (endast framställd av chardonnay) och blev snudd […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Bästa champagnen!

Jag håller en hel del champagneprovningar och jag har några favoriter som nästan alltid är med som visar på olika karaktärer och som brukar bli uppskattade. Allra flest poäng brukar 2004 Launois Blanc de Blancs plocka hem även om några har lite svårt för den höga syran. Detta är ett vin från den lilla familjefirman […]

Betygsätt detta:

Continue Reading