Tag Archives: coastal region

Masterclass Sydafrika: Syrah/shiraz

Provning nummer 6 under 2-dagars masterclass om Sydafrika med Lynne Sherriff MW på Gustibus Wine & Spirit Academy. Mycket intressant provning där Lynne bland annat visade prov på hur man provar och analyserar viner som en Master of Wine. Uppställningen av sju olika syrah/shiraz visade på potentialen för druvan i Sydafrikas varierande klimat och jordmåner. Kanske […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass Sydafrika: Chenin blanc

Provning nummer 3 under 2-dagars masterclass om Sydafrika med Lynne Sherriff MW på Gustibus Wine & Spirit Academy. Efter en härlig lunch med bobotie och innan djupdykningen i chenin blanc fick vi en genomgång av Sydafrikas olika regioner och de stilar de producerar. Landet har verkligen en stor variation i klimat och förutsättningar som återspeglar sig i vinerna […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass Sydafrika: Sauvignon blanc

Helgen ska ägnas åt en masterclass på Gustibus Wine & Spirit Academy med Lynne Sherriff MW  som ska ge en fördjupad bild av Sydafrika. Efter en inledande genomgång av den sydafrikanska vinindustrins historia gick Lynne över till att beta av landet druva för druva och inledde med sauvignon blanc. Sauvignon blanc är den näst viktigaste gröna druvan […]

Betygsätt detta:

Continue Reading