Tag Archives: indonesist

Carl Butler: Indonesisk risrätt

Det hä receptet är lite oväntat. Plötsligt dyker här upp både ketjap manis och sambal oelek i en bok där olivolja anses snudd på exotiskt. Var kanske söt, indonesisk soya en stapelvara på Konsum medio 1970-tal? Jag måste också framhålla Carls två förmaningar i samband med receptet; Drick inte vin till österländska rätter och salta […]

Betygsätt detta:

Continue Reading