Tag Archives: midsommar

Fransk midsommar med ostronpremiär

Man saknar inte matjessillen, snapsen och jordgubbarna när man firar midsommar i södra Frankrike. Finns gott om andra godsaker och dryckjom att förnöja sig med. Dagen till ära klarade vi av två stycken premiärer: storasyster Carin hade aldrig provat ostron och jag hade aldrig öppnat några. Ett halvdussin rejäla franska ostron inhandlades tillsammans med en […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Midsommarens måsten

… Tipsar här om några recept och bloggposter som är aktuella nu inför midsommar. … Ska man snapsa bör man kunna lite om brännvinskultur. Matjesillstårta är en modern klassiker. Här med inbyggd akvavit. Brantevikssill enligt Skånska Sillaacademien. Gubbröran är väl värd en renässans? Jordgubbar hör till. Det här receptet är att betrakta som en öhmanklassiker.

Betygsätt detta:

Continue Reading