
VIN: Vin och mat
Här kommer det inledande kapitlet om vin och mat från översättningsprojektet av boken VIN (i original WINE) som ligger på diskarna i mitten av juni. Förlaget Bokfabriken kan du följa på Facebook. Håll tillgodo. Syftet med att kombinera vin och mat är att skapa en känsla av harmoni: varken mat eller vin bör dominera upplevelsen. Särskilt bör länkarna mellan aromatiskt spektrum, […]
Senaste kommentarer