Tag Archives: vinlusen

VIN: Vinstocken

I väntan på att min influensa ska ge med sig och matinspirationen komma tillbaka publicerar jag ytterligare ett kapitel från översättningsprojektet av boken VIN (i original WINE) som ligger på diskarna i mitten av juni.  Håll tillgodo. För att förstå vinstockens anatomi, är det bäst att studera den i sin naturliga miljö. Vinstocken och dess rankor är inte av särskilt […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Rudolf Steiner om biodynamik – ett referat

Rudolf Steiner ombads att sommaren 1924 föreläsa om jordbruk på slottet Keyserlingk. Rudolfs åtta föreläsningar kommer sedan att ligga till grund för den biodynamiska rörelsen. Rudolfs erfarenhet av jordbruk var…noll. Trots det kommer Rudlofs åtta föreläsningar kommer sedan att ligga till grund för den biodynamiska rörelsen. Många följer biodynamikens principer och ännu fler köper gärna produkter från exempelvis Saltå […]

Betygsätt detta:

Continue Reading