Tag Archives: vit bordeaux

Vit bordeaux – en bortglömd storhet

Igår provades 38 olika vita bordeauxer hos Commanderie de Bordeaux i Malmö. Jag hade fått i uppdrag att håla en kort introduktion. Nedan en liten sammanfattning och allra sist tips på viner. När man nämner ”bordeaux” så ser nog de flesta framför sig ett rött vin. Idag är det helt förståeligt då runt 90% av […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Gammal men spänstig vit bordeaux

  Det kan inte tjatas nog om detta: vit bordeaux är sorgligt underskattat och levererar strålande viner till en ganska futtig peng. Skriv ner det och kom ihåg till nästa gång ni handlar hem en flaska vitt. Senaste exemplet är ett litet släpp av viner som visar på hur galet bra dessa viner passar för […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

2008 Château Bouscaut – en stor vit bordeaux

Två dagar med världsbäste Andreas Larsson på skolan har befäst min uppfattning att vinerna från Bordeaux kan vara fantastiskt bra och till helt rimliga priser. Det här har jag skrivit om flera gånger men man kan inte tjata för mycket. Föreställningen att röda bordeauxer är dyra, ska lagras i decennier och att de är kärva […]

Betygsätt detta:

Continue Reading