Tag Archives: yoghurt

Fransk lyxfrukost

Till vardags är mina frukostar spartanska men på söndagar kan det vara skönt med en lång och skön sittning med godsaker och morgontidningen (som vi numera bara har på helgen). Provianterade lite igår på Möllans Ost. Det blev bröd från parisbageriet Poilâne, smör från Normandie och fantastisk yoghurt från La Fermier. De sistnämnda är av […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Svalkande yoghurt- och gurksallad

  Det här är ett riktigt bra tillbehör till rätter med hetta. Syran, sötman och yoghurten dämpar chilihetta och myntan lyfter det hela. Mosa tre bollar labneh (kan uteslutas) med zest och juice från en lime samt 1 tsk salt. Rör ned 3 dl turkisk yoghurt i omgångar så att allt blandar sig väl. Rör […]

Betygsätt detta:

Continue Reading