Det är verkligen läge för ett gertfylkingutrop.
Jag har länge gått och hymlat med min aversion mot botoxvinet amarone, men nu kan jag komma ut som russinvindissare. Läs Vinlusens utfall mot vinvärldens skrynkliga, alkoholstinna muskelvin.
Det är dags att återkräva den lätta, bäriga och körsbärsdoftande valpolicellan som är så matvänlig men sorgligt utrotningshotad.
Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.
Medelålders farfar med kärlekshandtag som gillar ärlig mat och ärliga viner. Misstänker att det samma gäller mina åsikter om människor. Jag kan inte poängbedöma mina medmänniskor, lika lite anser jag att det finns möjlighet att sätta siffror på viner. Däremot har jag en ganska klar uppfattning om vem och vad jag gillar respektive ogillar. Som tur är har jag ganska lätt för att ändra mig.
Arbetar med dryck och smaker professionellt som utbildare. Strävar ständigt efter att lära mig mer. Hur mycket som fastnar är en annan sak.
Kontakta mig på anders @ gustibus.se
Utvalda vintillbehör, glas och vinkartor. Allt för den vinintresserade
 | Christer om Garbanzos con atun |
 | Torgny om Carl Butler: Vitlökskyckling (… |
 | Annika Kvist om YESSS! Årets Skånska Vinpris… |
 | Nils Alsätra om YESSS! Årets Skånska Vinpris… |
 | Nils Raft om YESSS! Årets Skånska Vinpris… |
Utsedd till Sveriges bästa vin- & dryckesblogg 2012 av matbloggspriset.se. Skriver lika mycket om mat.
Okänt flöde
Öhmans Mat & Vin 
Så det är lagligt att komma ut nu? Så skönt. En Seregho Alleghieri för 350 kr (av BGK med betyg 5 OCH omdömet ”fynd”) är min största besvikelse någonsin. Det blev dyra vintärningar till framtida såser av den flaskan.