Jag måste bara hissa favoritlunchstället Green Lion i Malmö!
Idag serverades fläskbog med potatispuré och en aprikossås. Fläsket var långbakt på lågtemperatur och var ljuvligt saftigt och föll fullständigt sönder när jag närmade mig med besticken. Svålen var obegripligt krispig och spröd på ytan och farligt seg under. Purén en dröm och den milda såsen (aprikos? Inte mycket) spelade helt riktigt andrafiolen här. Hade jag bara fått en tallrik med svål hade jag varit lika nöjd.
Green Lion serverar alltid vällagade luncher som ibland når riktigt höga höjder med lunchmått mätt. För 90 kr får du dessutom sallad, bröd, läsk eller lättöl och riktigt gott kaffe. Enda minuset är att man blir irriterande sugen på någon av de 40 sorterna öl som finns i kranarna och att maten serveras ur sopptallrikar.
Lämna ett svar