För familjefridens och försörjningens skull avbryter jag här det ordinarie bloggandet för ett litet reklaminslag.
Kära hustrun har en butik för retrodesign och inredning i Malmö, samt även en webb-butik. där hon även säljer artiklar av det franska märket Laguiole. Det är främst korkskruvar och champagnesablar men även klockor i klassisk stil. Jättefina presenter till den som är vintresserad.
Nu är det väl i ärlighetens namn min profession och intresse som ligger bakom att grejerna finns där, så det är kanske inte mer än rätt att jag slänger in en blänkare här.
Öhmans Mat & Vin 
Att en sabrering bör ske med ett anpassat verktyg förstår jag så klart, men vad är skillnaden på en Fin Korkskruv mot IKEA mfl dito?
För att sabrera behöver du inga specialverktyg. Det duger med en rejäl kökskniv eller en stållinjal. Men det ser naturligtvis tjusigare ut med en sabel.
En korkskruv från Ikea fungerar utmärkt till husbehov om den är rätt konstruerad. Men öppnar man många flaskor eller arbetar med vin vill man såklart ha något rejält som håller och ligger fint i handen. Jämför med knivar; visst kan en kökskniv för ett par tior funka till husbehov, men lagar man mycket mat så investerar man kanske i en Global eller en kolstålskniv.
Haha, där ser man – jag hade alltså fel på båda punkerna 🙂 Skulle nog inte våga mig på sabrering utan hjälp och redskap. Jämförelsen med En Bra Kniv var bra, och jag förstår självklart att man vill ha kvalité, känsla och ”bekväm”ligheter.