Tag Archives: alternativ till champagne

Champagnetips 2012 – köpråd, servering med mera

Här hittar du champagnetips uppdaterade 2015. Här är allt du behöver veta om inköp, servering och hantering av champagne och mousserande vin inför nyårsfirandet. Vilken är den bästa champagnen och det vettigaste alternativet bland de mousserande vinerna? Det kanske är den vanligaste frågan när vi närmar oss jul och nyår. Svaret beror på smak, plånbok och […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Snyggt bubbel från Sydafrika

Jag blev imponerad av de mousserande vinerna i höstas när jag provade igenom en hel del men sedan dess har jag tyvärr inte provat några. Passade därför på att rätta till det när jag provianterade vin till en vecka på landet. Graham Beck Brut är som alla sydafrikanska viner märkta ”méthode cap classique” framställd på samma […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Cap Classique – sydafrikanska bubblor

Jag brukar få frågan om det finns bra alternativ till champagne från andra delar av världen. Jag brukar då nämna cap classique från Sydafrika. Mousserande viner med denna benämning är gjorda med samma metod som champagne (andra jäsning på flaskan) och oftast på samma druvor. Pinot noir och chardonnay är de vanligaste följt av Sydafrikas […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Chapel Hill Sparkling…men vad i h*lvete!

Chapel Hill Sparkling Chardonnay är storsäljaren av billiga mousserande viner på Systembolaget. Ett vin som vunnit priser på Vinordic Wine Challenge som ”Best Value” (jo det är en svensk vinbedömning) och som av svenska vinskribenter regelmässigt bedöms som ”bästa köp”, ”prisvärt” och ”fynd”. Den vinskribent som smutsar sin krönika med att skriva upp detta ungerska […]

Betygsätt detta:

Continue Reading