Tag Archives: buffévin

Bufféviner 2012

På begäran repriserar jag en lätt uppdaterad text om bufféviner med köptips. Vad menar man egentligen med buffévin? För mig betyder det i alla fall ett vin som fungerar till lika många olika smaker som människor. Det ska vara viner som tilltalar många och som har en karaktär som inte alltför mycket kolliderar med maten. […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Lätt och enkel sommarriesling.

Det plötsligt sommarvarma vädret igår påkallade att jag tog cykeln igår till det närmaste Systembolag för att inhandla rosé. Utbudet var minst sagt påvert så det blev en mousserande rosécava som brukar presetera fint samt ett vitt vin bland nyheterna. 2011 Morandé Reseva Riesling är ett chilenskt vin som är så där okomplicerat, torrt, fruktigt […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Bufféviner

Edit: En uppdaterad  bloggpost med viner för 2012 hittar du här. Vad menar man egentligen med buffévin? För mig betyder det i alla fall ett vin som fungerar till lika många olika smaker som människor. Det ska vara viner som tilltalar många och som har en karaktär som inte alltför mycket kolliderar med maten. Med […]

Betygsätt detta:

Continue Reading