Tag Archives: japan

Vad är sake 3.0?

Efter min tredje sakeutbildning, denna gång på plats i Tokyo, börjar jag få lite grepp om denna japanska specialitet. Därför har jag också gjort en tredje, mindre uppdatering av min text om sake. Håll till godo och lova att du provar denna speciella dryck. Under senare år har fler och fler upptäckt sakens spännande värld […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Vad är sake?

Efter att ha genomlevt en 4-dagars sake-utbildning i London på WSET så tyckte jag att det var på sin plats att uppdatera en gammal bloggpost i ämnet och korrigera faktafel. Under senare år har många upptäckt sakens spännande värld och har stött på ett helt nytt aromspektrum av subtila dofter från vita frukter och blommor och spännande […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Japansk afton – matbloggare inbjudna

Har du en matblogg, vill lära dig uppskatta sake och avrunda med en japansk buffé? Är du i malmötrakten den 3:e juni? Då ska du anmäla dig till en trevlig kväll i kommentarsfältet nedan. Sakeproducenten Masumi bjuder in intresserade matbloggare och elever vid Sommelierskolan till en spännande provning och en bit mat som sköljes ned […]

Betygsätt detta:

Continue Reading