Tag Archives: madeleine stenwreth mw

Masterclass: Malbec

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. Madeleine Stenwreth MW gjorde sin master of wine-avhandling om altitudens påverkan på malbec. Hon berättade om den verkligt omfattande forskning hon gjorde tillsammans med en statistiker. Hon lyckades genomföra […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Sauvignon blanc

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. Sauvignon blanc från Chile har och har haft ett lite dåligt rykte som hänger sig kvar. Dels beror det på att man ibland förväxlat druvan med den betydligt mindre […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Carmenère

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. Carmenère räknas idag som Chiles nationaldruva men för knappt tjugo år sedan fanns knappt druvan i medvetandet. Sedan upptäcktes att nästan all merlot som odlades faktiskt var carmenère. Det […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Bonarda, merlot och superkoncentrerade petit verdot

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. Bonarda är en italiensk mjuk och saftig druva som blivit lite typisk för Argentina i skuggan av den kraftfullare malbec. Bonarda har inte alls det internationella ryktet och […]

Betygsätt detta:

Continue Reading