Tag Arkiv: santiago

Sydamerika: Mercado Central och krabbkoma

Ett obligatoriskt inslag på mina resor är ett eller flera besök till saluhallar eller matmarknader. Det har nästan blivit lite av saluhalls-spotting. När jag i går hade en halvdag ledigt från besök och provningar passade jag på att besöka Santiagos marknader. Mercado Central är den berömda fiskmarknaden som byggdes i klassisk saluhallsstil 1872. Det är verkligen en saluhall […]

Betygsätt detta:

Fortsätt läs

Sydamerika: Empanada, stekt ris och pisco sour

Efter denna långa bilfärden från Limari blev det en halv dags ledighet i Santiago. Vad gör man då när man är lite slak av upplevelser och jetlag som inte riktigt vill gå ur kroppen? Säkra kort är bra. Jag lyckades luska reda på var den där hantverksbyn fanns som jag besökte när jag var i Santiago för över […]

Betygsätt detta:

Fortsätt läs