En kaffe och vietnamesiskt

m1

Möllevångstorget kan bjuda så mycket. Torghandel, atmosfär, spännande butiker, färgstarkt folkliv och personliga hak. Alltid ruffigt oborstat men med hjärta. Jag älskar att besöka denna varma plats i Malmö men är samtidigt ganska nöjd med att mitt boende inte längre är där.

Någonting som länge saknades för en komplett bild av torget var en enkel kaffebar där man skulle kunna smita in för en snabb kopp och spana ut över folklivet. Den finns nu med det anspråkslösa men mycket passande namnet ”Kaffebaren”. Perfekt läge på en hörna med utsikt över allt som händer. Inte bara känslan av Sydeuropa infinner sig. Kaffet har också det där syrliga, bittra och föga insmickrande bettet som hör till. Det mest otroliga är att priset är som på en spansk bar; 12 kronor för en enkel espresso!

Syftet med dagens besök var en middag på restaurang Asien som lite hastigt utlysts på sajten Taffel. På kort varsel samlades sju matnördar/bloggare för att njuta den omtalade vietnamesiska maten på Asien. Som varande en matnörd som just blivit av med oskulden när det gäller vietnamesisk mat vill jag inte gå djupare in på beskrivningarna. Jag hänvisar till konnässören Lisa istället. Jag står för bilderna så får hon stå för texten.

m2

Skaldjursplättar. Ljuvliga. Det bästa jag ätit i asiatiska köket.

m3

Fylld tofu och zucchini.

m4

Fylld bittergurka. Jag har hittat ett nytt favoritord. 😉

m5

Fylld röd och grön pepparfrukt. Inte så stark som man skulle kunna tro.

m6

Ananassallad. Visste ni att pizzasalladen uppfanns i Vietnam?

m7

Kyckling i ingefära. Mmmmmm.

m8

Färsk frukt till dessert. Perfekt mogen mangostan sa de av oss som ätit dem på plats.

En fantastisk måltid i trevligt sällskap. Kan starkt rekommendera ett besök på Asien. Sen kan du ta kaffet på Kaffebaren.

Taggar:, , , , ,

Kategorier: Övrigt, Restauranger

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

15 kommentarer på “En kaffe och vietnamesiskt”

  1. 20 augusti 2009 den 10:06 #

    Wow! Kommer jag till Malmö vet jag var jag ska gå.

  2. kerstin
    20 augusti 2009 den 10:16 #

    Hurra! du har valt att äta asiatisk mat. Du nämner dock inte hur DIN smakupplevelse var!?

  3. 20 augusti 2009 den 10:55 #

    Den där pannkakan riskerar att aldrig lämna mitt sinne, kommer förfölja mig i mina drömmar tills dess att jag också får smaka.

  4. 20 augusti 2009 den 11:05 #

    Vilket fint samarbete, låter som en underbar afton!

  5. 20 augusti 2009 den 11:58 #

    Anders!
    Kan du mejla mig asap.
    behöver hjälp att hitta en sommelierkollega till ett intressant projekt i Malmötrakten.

    Vi höres//BJ

  6. 20 augusti 2009 den 12:14 #

    Tack för senast och de fina bilderna. Det är svårt att förklara hur gott det var men nu är det bara att hänvisa hit!

  7. Linda
    20 augusti 2009 den 17:57 #

    Kan vi gå dit någon gång?? Så Kerstin kan få äta asiatiskt utan att laga. Nä, egentligen menar jag nog att jag vill HA! Ser så gott ut.

  8. 20 augusti 2009 den 18:20 #

    Hungertarmen börjar rycka av alla ljuvliga matbilder:) Espresso för 12 kr är man ju inte van vid. Tack för tipset!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Bordeauxskola för matbloggare « Öhmans Mat & Vin - 20 september 2009

    […] träffades vi ett gäng i på Asien i Malmö och hade kul tillsammans samt en stor matupplevelse och till i morgon har Martin bjudit in till […]

  2. Lägesrapport – delvis OT « Öhmans Mat & Vin - 27 september 2009

    […] senast åt tillsammans med ett gäng matbloggare. Systern och hennes sambo blev så inspirerade av rapporten därifrån att jag lovade att ta med dem dit. Vi valde varsin förrätt och fick fina rekommendationer på […]

  3. Yauatcha, stjärnan och de förbjudna bilderna « Öhmans Mat & Vin - 07 oktober 2009

    […] att restaurangen var så bra att den är värd en michelinstjärna. Ur rent mathänseende ligger Restaurang Asien i Malmö nästan lika bra till. Men i ett omdöme räknas ju miljö, vinlista, service också in. […]

  4. Rusning till Asien? « Öhmans Mat & Vin - 04 december 2009

    […] lär det bli ännu svårare att få bord på fantastiska vietnamesiska Restaurang Asien i […]

  5. Bittergurkans revansch « Öhmans Mat & Vin - 03 januari 2010

    […] bilden ser du den lilla bittergurkan (omnämnd i texten) som den serverades på Restaurang Asien. 55.603331 […]

  6. Matprat, cykel och kaffe - 24 juni 2010

    […] i Malmö som livade upp staden, köpte jag en lite snabbare cykel i Limhamn, pratade mat med Anders, Lisa, Maggie, Arvid och Sofia.På jobbet beställde jag in superstora kräftor och var superdyra […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: