Mathallucination

Hemma från jobbet med någon typ av odefinierad ontihuvudet/lättillamående/ontikroppen-symptom. Känner mig ganska uschlig med andra ord.

När jag som bäst ligger och ynkar mig i soffan iklädd en illasittande joggingoverall (som aldrig varit i löpspåret) drabbas jag plötsligt av en stark mathallucination; korvkaka! Den sekundsnabba smak- och doftförnimmelsen är väldigt stark. Det märkliga är att jag knappt kommer ihåg vad korvkaka är och har säkert inte ätit det sedan mitten av sjuttiotalet.

Jag måste vara väldigt sjuk.

Etiketter:,

Kategorier: Övrigt

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

10 kommentarer på “Mathallucination”

  1. Kalle B
    25 november 2009 den 13:08 #

    Det är sååå gott! Se detta som ett tecken på att det bästa sättet att ta sig ur misären är just det…att tillaga en korvkaka. Hade jag haft förmånen att få ligga hemma sjuk så hade jag definitivt ägnat dagen åt att laga korvkaka. Bara att få se den malda levern ystert porla ur köttkvarnen kan göra vem som helst frisk! Tack för tipset till aktivitet nästa helg.

    • 25 november 2009 den 13:20 #

      Aha! Man kan göra korvkaka själv!? 😉
      Jag minns det som den köptes färdig och skars i skivor som en blodpudding.

      • Kalle B
        25 november 2009 den 13:39 #

        Måste erkänna att jag inte gjort korvkaka på 10-15 år, men när pojkarna var små hände det att vi gjorde en omgång någon gång i halvåret och stoppade i frysen. Mycket barnsmak med lever och sötma! Sedan var det den legendariska korvkakan från den numera hädangångna speceriaffären i hörnet Godehmsgatan-Slotsskogsgatan… Finns korvkaka att köpa längre, förresten – måste genast ut och leta!

  2. JT
    25 november 2009 den 16:09 #

    Mathallucinationer, lätt illamående…
    – Säkert att du inte är gravid ?
    😀

  3. Örjan
    25 november 2009 den 19:27 #

    Hade en gång (knappt 20 år sedan) ett samtal med Sune Carlvist ang korvkaka.
    Han påstod att norr om Dalälven gjordes den traditionellt med korngryn.
    Söder om med risgryn.
    Mannerström, Husmanskonst har recept med korngryn.

    ”En utrotningshotad rätt” enligt Göran Lagers (Tabberaset) terminologi.

    Fram för mer korvkaka!

    • 25 november 2009 den 19:54 #

      Måste testa att göra korvkaka.
      Börjar bli läge för ett torewretmanprojekt.

  4. 29 november 2009 den 17:44 #

    Hm, det finns någon klassisk svensk barnbok där korvkaka är en avgörande ingrediens i händelseförloppet, tyvärr minns jag inte vilken. Kanske någon annan vet vad jag tänker på? Har för mig att det var ihopskrumpna korvkakor och pastejer som utvecklades till kulinariska läckerheter med hjälp av bevattning eller något sådant. Eller kanske är det något som äts i Ture Sventon-böckerna?

  5. C
    05 juli 2012 den 1:03 #

    @gunillakinn Det är sannolikt ”Ture Sventon i öknen” av Åke Holmberg som du syftar på.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Folkhemstallrik « Öhmans Mat & Vin - 25 november 2009

    […] hemma av sjukdom och med ett plötsligt påkommet sug efter korvkaka. Vad gör man? Tar vad som finns i […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: