Energistång…

…eller hur ska man översätta ”energy bar”?

Hur som helst så blev uppdateringen av de goda ”knegisarna” något som liknar sådana där små godisbitar maskerade till nyttigheter. Fast godare och säkert nyttigare.

Blanda samman 2,5 dl havregryn, 2,5 dl dinkelmjöl, 2,5 dl muscovadosocker (se till att få bort klumparna) och knappt 2 dl kokosflingor. Blanda ihop och grovhacka totalt 2,5 dl av valnötter, flisad mandel, solroskärnor och All-Bran Plus. Grovhacka och blanda i 1 dl vita russin och 0,5 dl goji-bär. Smält 80 g dadelsirap och 150 g smör i en kastrull. Häll i  o,5 tsk bakpulver i smörbladningen, rör om och blanda detta med de torra ingredienserna. Bred ut smeten (använd gärna kavel) ganska tunt på ett bakplåtspapper och grädda på plåt i ugnen på 150° i 25-30 minuter eller tills den tar lite färg. Låt svalna något och skär i små portionsbitar medan det fortfarande är lite ljummet. Om du vill kan du smälta 70%-ig choklad och pensla på bitarna.

Etiketter:

Kategorier: Dessert, Recept

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

Inga kommentarer ännu.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: