Idag är det en trött och slö dag. Har dock lyckats att uppbåda kraft att sätta en deg till morgondagens croissanter. Efter 10 minuters knådande sitter jag nu på Aromas uteservering och belönar mig själv med ett glas Freixenet Cava Rosado.
Pingst på er alla bloggläsare!
Pingst Pingst på´re!
Ser trevligt ut! Själva satte vi en pizzadeg igår med fördeg och 2,5 timmars jäsning. Tyvärr kavlade vi inte ut degen tillräckligt så den blev lite tjock. Får bli ett nytt försök.