Öhmans kryddskåp

Idag sken solen in genom köksfönstret och när jag öppnade altandörren så vällde värmen och vårluften in och jag fylldes av en förfärlig känsla; städlust.

Jag började röja i köksskåpen och gjorde en riktig genomgång av mina kryddor. Det ska med en gång erkännas att jag har väldigt dålig koll på kryddor i allmänhet och mina egna i synnerhet.

Pinsamt preskriberade utgångsdatum uppenbarade sig, groteska mängder stjärnanis och chili (som jag knappt använder) och spännande återupptäckter ur de kryddhistoriska avlagringarna.

Men det var en härlig känsla att få ordning på sortimentet, fylla på nydiskade burkar, inventera de torkade svamparna och upptäcka att man inte bör stoppa näsan för djupt i en burk med birdseyechili. Så nöjd med resultatet blev jag att jag blottar mig själv här på bloggen och visar upp mitt kryddskåp och lager av oljor, vinägrar och såser.

Ja, jag vet. Det kanske ser lite påvert ut för en matbloggare och man ska inte ha kryddorna ovanför spisen även om man har en ljusskyddande dörr som jag. Men nu är det som det är.

Här är mitt kryddskåp!

Kategorier: Övrigt

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

6 kommentarer på “Öhmans kryddskåp”

  1. 11 mars 2012 den 21:35 #

    Lovely! Jag tycker jätte mycket om mitt kryddskåp också, det är bland det värdefullaste man har ju =)

  2. 13 mars 2012 den 23:43 #

    Vad i hela friden!? En BiB!?

  3. Henrik Halvardsson
    17 januari 2016 den 18:43 #

    Vilket märke är det på hyllan?

    • 17 januari 2016 den 18:45 #

      Det var väl ett Marbodalkök tror jag. Har flyttat sedan dess.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Kryddkalamiteter « Öhmans Mat & Vin - 17 mars 2012

    […] förra helgens rensning av mitt kryddskåp så kände jag mig mogen att fylla på med lite nytt. Eftersom jag behövde fylla på mitt förråd […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: