Tag Archives: malbec

Malbec med både kraft och elegans

Lite malbec-tema har det varit för mig denna vecka. Av en tillfällighet fick jag i uppdrag att skriva en text om malbec och från annat håll fick jag två flaskor vin att prova. Jag är verkligen inget fan av denna blå druva, den talar nämligen inte till mig så som den oftast uttrycker sig i Argentina. […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Äntligen! Maquis Rosé!

När jag för dryga tre år sedan besökte Argentina och Chile så avslutades hela resan med ett besök hos för mig okända Maquis i Colchagua. Jag imponerades av deras viner och blev besviken över att ingen svensk importör uppmärksammat dem. Nu har Intermondi tagit hem hela deras sortiment för beställning och även lyckats få in den utmärkta 2015 […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Hibernal Vinifera Stout – öl eller vin?

Det här var kul! En stout (även om jag skulle kalla den porter) som jästs med must från druvan malbec och sedan fatlagrats! Ska Brewing i Colorado är nästan en parodi på hur ett litet bryggeri startat av entusiaster (Dave & Bill!) brukar se ut. Serietidningsestetik, skamusik och lite för putslustiga namn på ölen. Ofta […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Sydamerika: Kaiken

Efter en ledig dag i söndagssömniga Mendoza så var det dags för en intensiv dag med tre besök. Första stoppet var hos Kaiken som startades för tio år sedan som en avläggare till chilenska Montes (som ska besökas på torsdag). Man är inrymd i en enorm anläggning som startades av en italiensk familj på 1930-talet […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Vintips och sammanfattning

I helgen spammade jag bloggen med hela nio poster med anteckningar och provningsnoteringar på 64 (!) viner från masterclassen om Argentina och Chile. Jag förstår om ingen orkade läsa och fullständigt ignorerade dem, men jag gjorde dem mest för mig själv. I denna sista post länkar till samtliga inlägg (längst ned) samt tipsar om några […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Malbec

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. Madeleine Stenwreth MW gjorde sin master of wine-avhandling om altitudens påverkan på malbec. Hon berättade om den verkligt omfattande forskning hon gjorde tillsammans med en statistiker. Hon lyckades genomföra […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

En liten tuffing från Cahors

Jag är ganska svag för vinerna från sydvästra Frankrike. De där lite udda, säregna och nästan okända små områdena som ligger lite i skuggan av superkändisen Bordeaux. Här finns lokala druvsorter med mycket karaktär och vinstilar som går mot strömmen. Ett av de områden som stigit fram lite på senare år är Cahors med sina […]

Betygsätt detta:

Continue Reading