Ett besök i Australien utan Penfolds vore inte komplett. Med en historia som sträcker sig tillbaka ända till 1844 när vingården Magill Estate i Adelaide Hills planterades hör man til de allra äldsta vingårdarna. Som pionjärer på många plan och med en oöverträffat track record i kvalitet är Penfolds närmast att jämföra med 1er cruerna […]

Från svala Clare Valley till hetare Barossa Valley är det inte långt. Skillnaderna i klimat i Australien över ganska korta avstånd är remarkabla. Vi spenderade första kvällen i Barossa som gäster hos en grupp vinmakare som samlats under namnet Artisans of the Barossa. Den gemensamma nämnaren är att de jobbar småskaligt och hantverksmässigt, vinerna varierar […]

Justin Knock MW sa en gång om australiensiska smöriga, överekade och fruktsvulstiga chardonnayer att ”det är som att betrakta en mycket fet kvinna som springer nedför en brant backe – fascinerande till en början men man vet att det kommer att sluta i en katastrof”. En rolig och träffande liknelse som tack och lov inte […]

Första delen av masterclassen om Australien avklarad. Nio fantastiska rieslingviner som visade varför denna druva ger några av landets främsta viner. 2009 Pewsey Vale Eden Valley Riesling / Eden Valley Ljust gul. Medelstor doft av mogen citrus och petroleum. Medelfyllig, torr, mycket frisk smak av citrus, krusbär, vita vinbär och gröna äpplen. Lång ren eftersmak […]