Det finns mat som är så där barndomssnäll, mild, trygg men samtidigt så självklar att man glömmer bort den. En sådan rätt är nyponsoppa med vispgrädde och mandelbiskvier.
Soppan kom från pulver, biskvierna färdigköpta men grädden vispade jag alldeles själv. Enkelt och bekvämt på lata söndagen men med en smak som satte ett brett, nöjt och introvert leende på läpparna.
det är inte några nypon i soppan om det är pulver soppa…..De (producenten) har tom fått tillsätta c-vitamin för att det är så lite nypon i soppan. Är nog mer Genmanipllerad majs än nypon i din soppa…