Vad dricker man till surströmming?

sherry och surströmming

Surströmming! Denna älskade och orättvist skydda delikatess! Den genuint matintresserade som inte åtminstone en gång provat denna specialitet saknar allmänbildning.

Jag har tidigare tipsat om hur man kan äta surströmming och provat olika öl till. Nu ville jag testa en dryck som jag misstänkt skulle passa fantastiskt till den jästa fisken: finosherry! Rent teoretiskt borde det knastertorra, uppfriskande vinet med sina jäsningsaromer, högre alkohol och väl kända affinitet till umamistinn mat sitta som en smäck. Men teorier kan falla platt som med veteölet i det förra testet. Oron var dock obefogad för detta var verkligen en kombination som fick det att sjunga i gommen! Jag avstod till och med de öl jag hade som reserv uti fall att.

Taggar:, , , , ,

Kategorier: Drycker, Sherry, Vin

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

7 kommentarer på “Vad dricker man till surströmming?”

  1. Larz O
    18 augusti 2013 den 18:37 #

    Då skall väl min d:o dryck från Sanlucar de Barrameida oxå pssaa😬 dvs Manzanilla?

    • 18 augusti 2013 den 18:49 #

      Självklart. Inte många som kan skilja dem åt i en blindtest.

  2. 18 augusti 2013 den 21:34 #

    Jag är egentligen rätt konservativ i fråga om surströmming men det här måste testas.

  3. Kerstin Olofsson
    25 augusti 2013 den 20:04 #

    Snaps och lättöl – och massa vatten!

  4. Åsa Nilsson
    21 september 2013 den 12:40 #

    Har nu testat detta. Detta kommer hädanefter att bli min melodi. Väldigt gott!
    Hela alltet känns mycket lättare och fräschare.

  5. Maria
    29 augusti 2014 den 9:35 #

    Surströming

  6. Janne
    01 september 2016 den 22:17 #

    Varför inte prova en söt, kall och mörk rom till strömmingen?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: