En revolutionerande dessert…

…var detta vid slutet av 1960-talet. Den jäktade hemmafrun kunde med några enkla handgrepp servera sina förväntansfulla gäster en elegant dessert. Konserverat päron, chokladmint på toppen, 225° i fem minuter, vispad grädde och lite mandelspån.

Det kan vara svårt att förstå idag hur otroligt lyxigt och annorlunda After Eight upplevdes när den introducerades för över 40 år sedan. Den mörkgröna kartongen med guldtryck och det mystiska namnet och de små prassliga kuverten var så elegant. Det tillverkades små ställ av nysilver för att verkligen understryka hur exklusiv denna konfekt var. After Eight var dyrt och det förekom aldrig störtexponeringar och lockpriser. Som barn var man lycklig om man fick smaka en liten mintkaka. Fick man två handlade det om ren eufori.

Vi pratar en tid då lördagsgodis innebar att man fick godis på lördagar och bara på lördagar. Godispåsarna var små som C5-kuvert och innehöll en tablettask, en lakritspipa, en nötcréme, Nickel och några gräddkolor. Typ. Om och när man fick en läsk var det en (1) enbärsdricka, Champis eller sockerdricka i 33-centilersflaska. Hälften drack man upp under utdragen njutning och resten sparade man under en återförslutningskapsyl i plast till nästa dag.

En sockerbonus kom när det skulle bjudas konserverat päron med After Eight. Hade man tur fick man ett duralexglas med det söta, simmiga spadet som dracks under andakt.

Det var hårda tider. Fem mils uppförsbacke både till och från skolan och konstant snöstorm året om.

Etiketter:, , ,

Kategorier: Övrigt, Dessert, lättlagat, Recept

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

5 kommentarer på “En revolutionerande dessert…”

  1. Ingela
    01 december 2009 den 10:43 #

    Spot on! Vem gör enbärsdricka idag? Mora?

  2. 01 december 2009 den 13:34 #

    Allt kanske inte var bättre förr, men det var mindre. En annan dessertklassiker i samma stil är punschdoppad chokladpuck (glas + glasspinne) PFP som Alf T skulle säga…

  3. 02 december 2009 den 0:13 #

    Det var bättre förr! Man fick helt enkelt uppleva längtan efter något som var exklusivt…

  4. 02 december 2009 den 7:22 #

    Å, nickel, det optimala biogodiset! Vat har det tagit vägen? Eller går jag bara på bio för sällan?
    Undrar fröken Dill

  5. Örjan
    04 december 2009 den 22:05 #

    Än äldre minnen.
    Jag är född -48.
    Beträffande läskedrycker .
    Storflaskor fanns (65 centiliters)
    Dubbelstorlek mot normal läsk/ölflaska, men rymdes i samma back som normala flaskor.
    Min mor köpte normalt en back per vecka via bryggarbilen
    Betalning via tombacken vid utbyte.
    (Vi talar om landsbygden så sent som på 60-talet).
    Ok tillbaka till basic
    3 storflaskor för 4 bröder till söndagsmiddagen, var ,som jag minns, normalt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: