À la Carl Butler Ett av nästan 160 recept i mitt Carl Butler-projekt. Se hela receptregistret →
Den här rätten såg alldeles för simpel ut för att kunna funka. Dessutom baserad på en notoriskt jobbig grönsak (tycker jag). Nu behövde jag ett tillbehör till ugnsbakad gös så det var lika bra att få fänkålen struken från listan.
Ingredienser
- 2 fänkål
- 2 msk riven ost
- 1 msk smör
- peppar
- salt
Gör så här
- Skär av blasten och skiva fänkålen. Koka den cirka 10 minuter i lättsaltat vatten. Lägg hälften av fänkålen i en smord ugnsfast form, salta och peppra och strö över hälften av osten (det behövs mycket mer än 2 msk tycker jag). Lägg över resten av grönsakerna och avsluta med salt, peppar och resten av osten. Klicka över lite smör och gratinera högt upp i ugnen på 225°.
Mina noteringar
Förvånansvärt gott! Fänkålen blev väldigt mild och saftig. Riktigt bra litet tillbehör eller grönsaksrätt.
À la Carl Butler Ett av nästan 160 recept i mitt Carl Butler-projekt. Se hela receptregistret →
Lämna ett svar