I det stora rosévinsutbudet finns det ett och annat som sticker ut. 2011 Interkardinal Rosé från Vingården i Klagshamn är ett sådant.
De vita vinerna av solaris från denna lilla pionjärproducent hör till de allra bästa och kanske mest omtalade av de svenska vinerna och jag har skrivit om dem ett par gånger här på bloggen. Deras rosé har jag bara provat på försöksstadiet men nu finns det tillgänglig lokalt på Systembolaget.
Det är ett välgjort vin som tilltalar dem som gillar friska, torra och strama viner. Inte alls dumt. Men med ett literpris på 300 kronor (!) är det inget man sitter och sörplar i sig lite obekymrat på en uteservering. Hade det kostat hälften så mycket så hade jag kunnat fundera på etiketten ”privärd”. Men man får ta med i beräkningen att detta är ett i alla bemärkelser unikt och handgjort vin i mycket små kvantiteter. Sådant påverkar priset, inte bara på svenska viner. Som ett gå-bort-vin istället för den eviga flaska med amarone är den perfekt. Alla kommer att vilja prova och det blir en garanterad snackis.
Snygg, ljust jordgubbsrosa ton. Medelstor, ren, frisk och lätt örtighet med tydliga smultron och jordgubbstoner och en kritig mineralkaraktär. Lätt, knastertorr och mycket frisk smak, slank fruktighet med karaktär av omogna jordgubbar, röda vinbär, lime och en mycket stram och kritigt mineralig eftersmak. Bra längd och balans.
Är du nyfiken på skånska viner så håller jag ett par provningar på temat nu i sommar.
Följ bloggen på Facebook!
Öhmans Mat & Vin 
Vad Murat, Lena och Åhus Vingård gör är remarkabelt. Det är som om en längdskidåkare från Chad skulle komma 5:a på femilen i Holmenkollen för vita vinet och på 25 plats på 15 km för rosevinet, där skidåkaren från Chad lätt slog 10 norrmänn och 5 svenskar ! Att inte folk fattar detta är remarkabelt. Heja alla svenska vinmakare som verkligen presterar långt, långt över vad som borde vara möjlig!
Håller med (men det hoppas jag framgick).
Har beställt några flaskor, ska bli mkt spännande att testa!