Street food är den stora trenden just nu med ambulerande matvagnar, långkok som take-away och den klassiska snabbmaten i vällagade varianter på bra råvaror. Förra veckan testade jag Spoonery och nu var det dags för nyöppnade Casual Street Food på Möllevången.
Liksom omtalade, hypade och hipsterködrabbade Flippin’ Burgers så har man här fokus på riktiga hamburgare men här med en lite bredare meny. Precis som hos den mer berömda burgarsyltan i Stockholm så är stilen en enkel diner och även burgarna har samma stuk. Inga krusiduller. En rejäl, saftig köttpuck av grovmalen färs från högrev och bringa i ett luftigt, smakrikt bröd med lite frasig yta. Cheeseburgaren som jag valde hade en ljuvlig köttsmak och den klassiskt gula osten och söt, brynt lök som tillbehör. Minst lika bra burgare som hos Flippin’. Pommes fritsen var krispiga och fina men lite väl fettdrypande kanske.
Hit kommer jag tillbaka för att testa fish n’ chips eller fisktaco eller crumble pie eller..
Öhmans Mat & Vin 
Trackbacks/Pingbacks
[…] bloggaren Öhmans Mat & Vin kan man läsa om den nya restaurangen Casual Street Food som serverar klassisk snabbmat i vällagad […]
[…] bloggaren Öhmans Mat & Vin kan man läsa om den nya restaurangen Casual Street Food som serverar klassisk snabbmat i vällagad […]