Rödbetssallad med stuns

Rödbetssalladen är väl den kitchigaste rätten på julbordet? Groteskt cerise och blank i ytan ser den nästan overklig ut bland alla fyra nyanser av brunt. Den färdigköpta rödbetssalladen är billig, bekväm och smakar helt ok. Men inte så gott som denna. Lite pill att skära allt fint, annars en baggis.

Tärna fint två röda äpplen, en gul lök och en stor burk med hela, inlagda rödbetor. Finriv en bit pepparrot och skalet av en apelsin. Blanda med 1,5 dl majonäs (färdigköpt funkar bra) 1 dl créme fraîche, 1 msk dijonsenap. Smaka av med nymald svartpeppar och salt.

Jag har samlat alla mina julrecept här!

Undrar du vad det är för skålar på bilden så ska du kika in till precis en sån retroblogg där samma julkalender handlar om den skrikiga dukningen.

Etiketter:, , , ,

Kategorier: Övrigt, Julrecept, Recept

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

3 kommentarer på “Rödbetssallad med stuns”

  1. 04 december 2010 den 0:08 #

    Vet inte hur jag ska säga det här taktfullt men din blogg har fått mjäll!

    • AnnaT
      04 december 2010 den 9:46 #

      Nej nej, det är ett vintervirus 🙂

      Ska ge mig på att göra den där röbetssalladen till Domtaskinkan, mums!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Alla julrecept « Öhmans Mat & Vin - 05 december 2011

    […] Rödbetssallad med sting […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: