”Klatkager” – risgrötsplättar

klatkager

 

Vad gör man med resterna av risgrynsgröten? Det blir ju alltid över för alla är så galet mätta av den andra julmaten. Kom över detta danska recept på vad som kallas ”klatkager”. Riktigt gott med färska bär och lönnsirap eller med sylt.

Vispa samman 1 ägg, 1 tsk strösocker, lite vaniljpulver och 1 tsk potatsimjöl. Blanda samman med 2,5 dl kall risgrynsgröt och riv i skalet av en halv citron. Låt vila i kylskåp minst 30 minuter. Klicka lite smet i en ganska het stekpanna med mycket smör och stek de små plättarna på bägge sidor.

Taggar:, , , , , , ,

Kategorier: Dessert, Julrecept, lättlagat, Recept

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

Inga kommentarer ännu.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: