Nytt kapitel om ”min egen Bordeaux” som jag skrivit utförligt om här.
Sex stycken pallar av 2015 Château Haut-Landon har rullat iväg under sommaren och utan förvarning var det plötsligt dags för årgångsbyte. Med knappa året på nacken är det självklart ett mycket ungt och mer outvecklat vin med lite kantighet. Men här finns bra längd och samma struktur som i förra årgången med mjuka tanniner, friska syror och pigg bärighet av blåbär och jordgubb samt en lite djupare ton av mörk kakao. Ge vinet ett halvår på flaska så kommer mer av det djup och komplexitet som finns 2015. Fortfarande ett fynd i min bok.
Trots att vinet just har släppts har det redan fått utmärkelser som ”Gold medal Concours International de Lyon 2017”, ”Bronze medal Concours Régional des Vins du Sud-Ouest (Castelsarrasin) 2017” samt ”Gold medal Concours Mondial des Féminalise 2017”. Sistnämnda vinbedömning hade jag missat. Concours Mondial des Féminalise är en stor genomgång av viner där 850 kvinnliga vinprovare från branschen provar 4550 viner.
2016 Château Haut-Landon finns att beställa och nu levereras den åter i trälåda om du beställer sex flaskor (så långt lagret räcker).
Om du inte kan vänta på att vinet utvecklas i flaska så lufta gärna i karaff en stund och servera i bordeauxglasen från Spiegelau. Vinet lyfter ytterligare ett snäpp.
Öhmans Mat & Vin 
Är det 2015 eller 2016 som gäller? På Systemets hemsida står det 2015, men jag har varit med om tidigare att man kan få en annan årgång än den som är angiven på hemsidan. 2016 var för övrigt ett dåligt år i Frankrike med frost och stora skador på vindruvorna.
Det är 2016 som gäller nu. I Bordeaux räknas 2016 som ett riktigt bra år.
Hämtade idag ut min låda… 2015 🙂
Hämtade idag ut min låda. Det var 2015.
Nja nåt fel är det. Beställde 6 flaskor den 1/9 kl 15.00 (ett dygn efter att du publicerade artikeln) och hämtade flaskorna idag. Resultat: årgång 2015 i pappkartong! Orkar väl inte skicka tillbaka dom men var ju inte riktigt det man ville ha. Vågar inte beställa nya heller. Surt!!!
Hm. Skumt. Men 2015 är ett bättre vin i dagsläget.
Ja, vinet var det definitivt inget fel på.