Hur kokar man ägg egentligen? Kan man det så kan man göra nitamago, det vill säga sojamarinerade äg, eller ramenägg.
Busenkelt.
- kokta skalade ägg
- lika delar ljus soja och mirin
- hackad vitlök…om man vill
- hackad ingefära…om man vill
- chili…om man vill
Låt äggen marinera i blandningen i kylskåp minst 12 timmar upp till fyra dygn.
Kommentera