November i Sverige. Eftermiddagarna tar slut innan de riktigt har börjat, regnet kommer från sidan och solen är mest ett rykte. Det är precis då man behöver något att se fram emot – och jag har ett förslag: en timme med Andalusien i glaset.
Lördag 7 november kl. 18.00 håller jag en gratis provning live på min nya sida om sherry. Det sker under International Sherry Week, veckan när sherryvänner över hela världen samlas kring samma vin. Du sitter hemma i ditt eget kök, med dina egna glas och dina egna tilltugg, och följer med medan jag guidar genom fyra stilar. Läs mer och anmäl dig på eventsidan.
Fyra glas, fyra stilar
Vi börjar ljust och salt och slutar mörkt och sött, ungefär som en resa från havet vid Sanlúcar till russinen som torkar i solen.
- Fino eller manzanilla – kyld, torr och saltstänkt. Mandlar, oliver och havsbris.
- Amontillado – finon som fått åldras vidare. Hasselnöt, bärnsten och en lång, torr eftersmak.
- Oloroso – mörk, varm och fyllig men fortfarande torr. Valnötter, läder och en brasa i glaset.
- Pedro Ximénez – sirapsmörk och söt. Fikon, russin och kaffe. Efterrätten, helt enkelt.
Alla vinerna finns på halvflaska på Systembolaget, så det blir inte dyrt. På eventsidan finns vinlistan med alternativ om något skulle vara slut, plus förslag på tilltugg till varje glas.
Så är du med
- Klicka på Jag är med! på eventsidan. Det är helt utan förpliktelser, men det värmer att se att ni är många.
- Lägg till provningen i kalendern direkt från samma sida, så får du en påminnelse en halvtimme innan.
- Ladda ner vinlistan och provningsunderlägget och beställ vinerna i god tid.
- Duka fram fyra glas, lite mandlar, lagrad ost, skinka och en bit mörk choklad.
- Gå till sidan strax före klockan 18 – sändningen startar där.
Tänd ett ljus, häll upp en kall fino och låt solen från Jerez göra jobbet en stund. November får vänta utanför.
Till eventsidan: Sherry live 7 november →
Drick med måtta. Provningen är avsedd för dig som fyllt 20 år.
Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör där du nu också hittar spanska delikatesser för skafferiet som passar toppen till sherry. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.
Lämna en kommentar