En riktigt fin vit bourgogne som är så där som man bara önskar att de ska vara. Länk till Systembolaget.

Här är länk till receptet på den sauterade bergtungan som passar kanonbra till:

Den läckra bourgognekupan hittar du i min nätbutik. Just nu halva priset!

Ett lite annorlunda vintips.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Satsa på ett riktigt bra vin till nyår! Med all tid, anträngning och pengar vi lägger på maten så är det inte mer än rimligt att vinet får kosta. 2019 Viña Ardanza Reserva (inte gran reserva som jag felaktigt anger i viden) är ett vin som smakar som prislappen antyder och lite till. Det kostar ju en en slant så vill man hålla budgeten kan man efter de första glaset fortsätta med ett betydligt billigare (men bra) vin från samma producent i samma stil. 2020 Lat 42 Reserva kostar bara 129 kr men smakar mycket dyrare. Ardanza är slut online men finns fortfarande i flera butiker men Lat 42 finns i alla butiker.

DISCLAIMER: Jag gör provningsuppdrag för importören men jag har ingen annan vinning eller ersättning för detta.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Ramlade över en butelj med gamla minnen på Systembolaget. 2023 Tocca Stelle Chianti Classico från producenten Dievole tog mig tillbaka till en resa till Toskana för många år sedan. En riktigt bra och personlig chianti som jag absolut kan rekommendera. Den snygga kartan över Toskana hittar du här.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Många fina julklappstips! Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Det är inte bara sherry som passar till julmaten. Prova Trimbach Riesling som är en verklig klassiker för sin stil men även i Systembolagets sortiment. Balans, friskhet och koncentration som gör att den går till mycket av julmaten. Prova också spännande 2023 Brännland Iscider som kombinerar härlig sötma med äpplets syra och friskhet. Perfekt till julens ostar men även till en Janssons frestelse med mycket ansjovis.

DISCLAIMER: Jag gör provningsuppdrag för importören men jag har ingen annan vinning eller ersättning för detta.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Många fina julklappstips! Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Har du provat att byta ut ölen och snapsen till något annat till julmaten? Prova sherry.

Tio Pepe Fino till sillen, laxen och ägghalvorna. Alternativt en lätt amontillado som Viña AB Amontillado. Till det småvarma, kallskurna och ostarna provar du Alfonso Oloroso. Som avslutning till choklad, fudge, lakrits, lagrade ostar och grönmögelost den simmigt söta Nectar Pedro Ximénez. Testa att ringla den över ris á la malta.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Äntligen dags för ett rejält prissänkt vin igen! Denna gången en bonarda från Mendoza i Argentina. Saftigt, mjukt, bärigt och friskt. KOmmer att funka fint till julmaten. Sänkt från 99 kronor till 59 kronor (femtiniokronor!).

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

Här är ett tips på annorlunda, spännande vin som samtidigt är väldigt bra . 2022 Tenuta La Fiammenga Jescot har en arombild som är lite annorlunda. Delikat men strukturerat vin. Kommer funka perfekt till det småvarma och kallskurna om man vill ha vin till julmaten. Testa!

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

DISCLAIMER: Jag gör provningsuppdrag för importören men jag har ingen annan vinning eller ersättning för detta.

Här kommer ett nytt vintips! 2024 GOSA Organic Selection Monastrell från Jumilla och producenten Juan Gil ligger på beställningssortimentet men är väl värt att beställa och prova.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.

DISCLAIMER: Jag har fått en provflaska och gör provningsuppdrag för importören men jag har ingen annan vinning eller ersättning för detta.

Här kommer ett vintips på en riktigt trevlig vit Rioja! 2023 El Pacto del Alto Najerilla Blanco. Ett fynd med stor karaktär.

Missa inte att kika in i min nya uppdaterade nätbutik med vintillbehör och kökstillbehör som jag gärna använder själv. Med kod VÄLKOMMEN får du 10% rabatt på hela ordern.