Arkiv | april, 2022

En finosherry på en annan nivå

Den som följt denna blogg ett tag känner väl till min passion för sherry. Jag har sedan många år kämpat för att fler ska få upp ögonen för detta fantastiska vin. Arbetet har burit frukt för jag är just nu mitt uppe i en ”sherryturné”. I samarbete med Gonzalez-Byass och importören Nigab kommer jag under […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

NÄMEN!? Ett nytt recept!?

Det var längesedan det postades något nytt. Men ryktet om min och bloggens död är starkt överdriven. Har haft lite annat och tänka på och när man kommer ur rutinen är det ibland svårt att hitta tillbaka. Idag hade jag en hel kyckling som skulle tillagas och jag hade inte mycket att tillgå i råvaror […]

Betygsätt detta:

Continue Reading