
I grönsaksavdelningen hittade jag något spännande idag. Det händer inte ofta ska jag säga.
Clementiner med bladkvistar i en plastask som låg i en kylgondol. Enligt etiketten är detta clementiner av sorten hernandina som kommer från två plantager som ligger i isolerade bergsområden i Valencia och Taragona på över 1000 meters höjd. Skillnaden i temperatur mellan natt och dag ska göra dem saftigare och smakrikare. De handplockas och får ha kvar stjälk och blad kvar för bättre hållbarhet.
Priset var 22 kr för knappt ett kilo, mer än för konventionella clementiner men långt ifrån dyrt. Vackra med friska, gröna blad och härlig doft. Skalet tjockt och lättskalat. Fina, saftiga och söta klyftor med ganska många och stora kärnor. Jag saknade kanske lite syra. Framförallt kändes de som riktig frukt, inte som de små, nästan identiska citrusfrukterna med tunt skal man vanligtvis får. Bara att få veta sorten och ursprunget var värt den extra slanten.
Mer sånt!











kul! det är så vansinnigt tråkigt med all frukt som är samma samma samma i alla affärer!
köp Tarocco apelsiner, Sen vill du aldrig ha mögelbehandlade apelsiner mer
Din bild väcker minnen. Så såg clementiner ut förr. Tycker att det har skett en kvalitetsförsämring gradvis. Eller är jag bara en sur gubbe?