Inte trodde jag att en helg på Kullahalvön i lugn och ro på ett hotell med havsutsikt och välrenommerat kök skulle resultera i att den kulinariska behållningen skulle uppenbara sig i form av en snabbmatsvagn. Jag älskar överraskningar.
Mitt på det brittsommarsoliga torget i Ängelholm stötte vi på ett burritokök på hjul. Namnet ”Lagom Burritos” stod i bjärt kontrast till devisen ”San Francisco Style”. Fast mest skriade den kalifornieninspirerade serveringen mot den skånska lördagslunken. Frågorna hopade sig genast om hur denna främmande fågel landat just här och framförallt om det skulle smaka annorlunda än den allenarådande santa-maria-fredagsmys-kryddningen.
Den mobila snabbmatsinrättningen drivs av Hanna och David Jaye som efter flytten från USA saknade den kaliforniska varianten av det mexikanska köket och vägrade låta sin dotter växa upp i en stad där fast food var synonymt med kebab och McDonalds. Allt som serveras från vagnen är hemlagat från grunden. Salsorna görs i tre olika styrkor och oxköttet marineras i ananasjuice för att få den rätta konsistensen och smaken. Man serverar endast burrritos som kommer trinda och stinna av en av fyra olika fyllningar; vegetarisk, fisk, kyckling eller nötkött. Den sistnämnda är inte en färsröra som brukligt utan en riktig, tuggig köttgryta.
Detta är kärleksfull slow food serverad som fast food. Tänk att man måste åka vill till Ängelholm för att hitta detta. Om det smakade bra? Det var definitivt inte lagom och absolut värt en extra omväg om ni är i närheten.
Glöm inte att rösta på din favorit till Alternativa Matbloggspriset 2010!
Fantastiskt coolt! Låter gott och ser gott ut, och vilken tjusig vagn de har, dessutom.
Herreminje vad gott det låter! Mer vagnar åt folket! Gärna en utanför hemmet, och en utanför jobbet 😉
Helt klart bästa lunchstället i Ängelholm! Om ni ätit här; missa inte att skriva ett par rader om upplevelsen på reco.se!
Tänk – TÄNK! – om man finge ha ett sånt ställe i centrala stockholm att klara skivan med under stressiga luncher inimellan tusen saker.
Superbra ställe att äta lunch el att ta med hem till familjen. Gott, nyttigt och härligt underbar personal givetvis:-) Lycka till Hanna och David, vi behöver lite nytt och annorlunda i stan.
Jag åt ofta här under valrörelsen och kan starkt rekommendera alla som har vägarna förbi att testa, ni kommer att bli glatt överraskade. Speciellt härligt är att man kan välja mellan kött, fisk, kyckling och vegetatiskt och den största storleken räcker länge kan jag lova.
Så ta chansen om ni är i Ängelholm för ett bättre och snabbare matställe hittar ni inte.
/Christian
I have to agree – I ate there just today for lunch and the staff and food were both great.
Thanks for all the feedback and of course, the suppor. Hope to see you soon. D&H — Lagom Burrito