Efter gårdagens vinösa öl kommer här ytterligare en mycket trevlig, maltig bekantskap!
Brother Thelonius är en amerikansk ale bryggd i samma anda som belgiska klosteröl av North Coast Brewing Co i Kalifornien. Precis som traditionen hos klosterbryggerierna bjuder går en del av intäkterna till ett gott ändamål, i detta fall till unga, lovande musiker på Thelonius Monks Institute of Jazz.
Med sin rika, fylliga, alkoholstarka karaktär är den en öl att smutta på länge och kanske njuta till en bit vällagrad ost och med Broder Thelonius själv i högtalarna.
Mörkt kopparfärgat med tätt, gult skum. Stor och något parfymerad doft av torkad frukt som fikon och dadlar men även choklad, mörkt rågbröd och lite övermogen banan. Fyllig, balanserad och smakrik med en tydlig sötma, bränt socker, mycket behärskad beska och tydlig karaktär av torkad frukt, banankaka och en lång, eldig och rik eftersmak med karaktär av brandy.
Öhmans Mat & Vin 
Tyvärr får jag inte tag i de båda senaste du skrivit om. Öl med rik smak, jazz och sällskap; festen har börjat! 🙂
Du får trösta dig med en Lapin Kulta eller en Olvi. 😉