Det händer inte ofta att jag tipsar om portugisiska viner (läs ”aldrig”). Men det är ju inte för sent att bättra sig.
2007 Esporão Reserva kommer från Alentejo i södra Portugal och är framställt av druvorna aragonés, cabernet sauvignon och trincadeira och lagrat 12 månader på fat. Cabernet sauvignon slår verkligen igenom i doften med massor av mogna svarta vinbär kompletterat med friska röda bär och fin örtighet. Den mogna, mörka frukten och en förnimmelse av vanilj och vispad grädde får mig att tänka på cabernet från Kalifornien. Smaken är ganska fyllig och fruktig med mjuka tanniner och frisk syra, väl avvägd fatkaraktär och lång, balanserad eftersmak med tydlig örtighet och liten läderton.
Ett modernt, välgjort vin med karaktär. Tyvärr måste det beställas, men det kan vara värt att vänta på några dagar.
Öhmans Mat & Vin 
Det ser ut som Esporäo ligger i relief på etiketten. Riktigt snyggt foto Anders!
Tack! Texten är i relief.