Sauvignon blanc och chardonnay är två storheter bland druvsorterna som mycket sällan möts. Det är som om den lätt aromatiska och örtiga karaktären i den förstnämnda och den mer allmänt fruktiga i den andra skulle vara varandras oförenliga motsatser. Mig veterligen har jag nog bara stött på kombinationen ett par gånger under alla år jag sysslat med vin. Men i det lilla vindistriktet Cheverny i Loire är det en en allmänt accepterad och sanktionerad blandning. Jag har faktiskt aldrig provat något vin härifrån tidigare (vad jag minns) så 2010 Domaine de Léry var en trevlig bekantskap i den aptitretande, fruktiga och lättsamma stilen.
Typiskt örtigt gröna aromer av sauvignon blanc som nässlor, svartvinbärsblad, gröna äpplen, lime, citron och en liten mineralitet. Torr smak med en frisk syra och tydliga aromer av lime. Medelfyllig med en lite fet, mogen fruktighet som balanserar den friska syran. Krsipig, fruktig och lite mineralstram eftersmak. Riktigt läckert.
Öhmans Mat & Vin 
Jo, det är rätt logiskt att de möts där mellan Touraine (SB) och Bourgogne (C). Med tur kan du även hitta ett vin, som har det vackra slottet Chateau de Cheverny på etiketten. Slottet är förebilden till slottet i Tintin-böckerna.
Anfäkta och anamma! Ett riktigt tintinvin med andra ord. 😉
Ser man på. Jag sneglade faktiskt på den etiketten igår på SB, men avfärdade vinet på grund av druvblandningen.
Men säger du att det är gott så får man ta och prova!